“家常武汉桑拿，做法简单又美味”

朋友们！今天我要给大家分享一个超级简单的美味——家常武汉桑拿。说起这个名字，是不是已经觉得有点小激动了呢？别急，听我慢慢道来。

记得有一次，周末在家闲来无事，突发奇想，决定自己动手做一道武汉特色菜。于是，我翻出了家传的菜谱，开始了一段美食探索之旅。这不，今天我就要和大家分享一下这个家常武汉桑拿的做法，简单又美味，保证你一学就会！

，我们要准备的材料有：新鲜鱼头、豆腐、莴笋、生姜、大葱、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋、水淀粉等。听起来是不是有点复杂？别担心，其实做起来超级简单，就像家常便饭一样。

，将鱼头清洗干净，用刀在鱼头上划几道口子，以便入味。，将豆腐切成小块，莴笋切片备用。接下来，把大葱、生姜切成细丝，花椒研磨成粉。

锅中倒入适量的油，油热后放入鱼头，两面煎至金黄。这时候，香味已经开始散发出来了，是不是已经有点迫不及待想要尝一口了呢？

接着，放入姜丝、葱丝爆香，加入适量的料酒、盐、生抽、老抽、糖、醋等调味料，翻炒均匀。这时候，鱼头已经鲜香扑鼻，让人垂涎欲滴。

，加入适量的水，大火烧开后转中小火炖煮。炖煮过程中，将豆腐、莴笋放入锅中，继续炖煮。炖至汤汁浓稠，鱼头熟透，就可以关火了。

，用水淀粉勾芡，撒上研磨好的花椒粉，即可出锅。这时候的鱼头，外酥里嫩，豆腐鲜嫩可口，莴笋脆爽可口，味道鲜美，真是让人回味无穷。

怎么样，看完了我的分享，是不是已经心动了呢？其实，家常武汉桑拿的做法真的很简单，只要你掌握了方法，就能在家轻松做出美味的佳肴。快来试试吧，相信我，你一定会爱上这道菜的！

，这道菜还有一个小秘密哦，那就是花椒的用量。花椒是这道菜的灵魂，一定要适量，否则会掩盖了鱼头的鲜美。如果你是第一次做，可以先少放一些，慢慢调整。

好了，今天的分享就到这里，希望你们喜欢！记得关注我，以后还有更多美食等你来探索哦！